‘다미마루 레몬’은 이타미시 히가시노산 메이어 레몬으로, 레몬과 오렌지의 자연 교배종으로 알려져 있습니다. 일반 레몬보다 한층 더 크고 당도가 높으며 신맛은 적고 과즙이 많은 것이 특징입니다.
껍질이 얇기 때문에 요리나 가공에 적합합니다. 쓴맛이 적어 껍질째 먹을 수도 있고 향도 좋습니다. 11월경 청레몬부터 2월경 완숙 레몬까지 오랫동안 유통되지만 오렌지색으로 물드는 12월부터가 가장 맛있습니다!