‘청주 발상지 이타미’를 널리 알리기 위해 이타미시의 의뢰로 시내의 음식점 서양 가이세키 ‘안샨테’가 개발한 상품. 현지 이타미 오이마츠 주조의 술지게미와 일본산 백앙금을 사용한 보존료 무첨가 양갱입니다. 은은한 술지게미의 향과 적당한 단맛이 특징으로, 세대를 불문하고 즐길 수 있습니다.
‘오니츠라’란 에도시대 마츠오 바쇼와 어깨를 나란히 했던 이타미의 배우 우에시마 오니츠라를 말합니다. 오니츠라가 이타미의 주조가에서 태어났기 때문에 ‘주조 양갱 오니츠라’라고 이름 붙였습니다.