使用当地三田产的糯米制作的香脆外皮，包裹着北海道大纳言小豆的豆沙馅，外形宛如米俵的最中。 精心制作的自制豆沙，是经验丰富的工匠根据季节变化调整烹饪火候，制作出的特定时节的美味豆沙。