山里ならではの冬の味覚、ぼたん鍋。ぼたん鍋で使用される猪肉は、臭みがなくあっさりとした味わいです。脂身もおいしく、身体に良い脂肪酸が豊富に含まれています。たっぷりの野菜と一緒にみそ仕立てでアツアツのぼたん鍋をみんなでつつき、心も体もあたたまりましょう。
（※写真はイメージです）