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ひょうご北摂の味覚
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伊丹名物こぼれ梅(冬季限定)
「こぼれ梅」は、みりんのしぼり粕のことで、こぼれ咲く白梅に似ていることから名づけられたと言います。清酒醸造が盛んだった江戸後期の伊丹を中心に生産され、素朴な菓子としてもてはやされました。上方落語の「鷺とり」にも登場。伊丹出身の落語家、故桂枝雀さんの十八番でした。
芳醇な酒の香りとほのかな甘さが特徴。そのまま、おやつとしてお召し上がりください。お湯で溶くと、甘酒としてもお楽しみいただけます。

名称 伊丹市観光物産協会
TEL 072-770-7060
営業時間 午前9時~午後7時(年末年始除く)
WEBサイト http://itami-kankou.com/