兵庫県産の酒米を使用した、コクのある豊潤な味わいの酒粕です。
機械を使用し絞りきるのではなく、自らの重みだけで醪(もろみ)を搾る、袋絞り製法のお酒の酒粕のため、柔らかくまろやかなお味と香りが残っています。
そのように丁寧に絞った酒粕を使いやすいカップ詰にしました。甘酒や粕汁、和菓子、ケーキ、パンなど、さまざまなお料理の素材としてご利用いただけます。