伊丹・川西両市の旬摘みイチジクをぜいたくに使った、地域PR商品として開発されました。
イチジク独特の甘みを生かし、フライものなどのおかずに合うように、少し酸味を効かせたソースに仕上げました。年に一度の旬の味をお楽しみください。