连接大阪与日本全国各地的伊丹机场。你可知晓在离机场20分钟车程的地方有一个附设展示酿酒过程及工具博物馆的综合型设施“白雪啤酒村长寿藏”？
今天我们给大家介绍深受当地人喜爱的白雪啤酒村长寿藏的魅力！

白雪啤酒村长寿藏，是由1550年创业于伊丹市的老字号酒厂小西酒造经营的综合型设施。
该设施以“学习、娱乐、美食、乐趣”为理念，1楼设有餐厅，2楼是可以学习有关酿酒知识的博物馆，相邻的店铺可以购买小西酒造的产品。
让我们来逐个介绍每个设施。

白雪啤酒餐厅长寿藏

餐厅由拥有250年历史的小西酒造的酒窖长寿藏改造而成。店内空间宽敞，采用以木材为基调的内装设计，营造出稳重宁静的氛围。

酒糟甜点、披萨

在这家餐厅能品尝日本酒是理所当然，你还可以享用使用酒糟制作的披萨和甜点等酒庄独有的特色料理。

“淡NIGORI”表演

餐厅特色，将品名为“淡NIGORI”的日本酒从酒杯1米高处注入的表演千万不能错过！据说添加空气后酒味会更加醇厚。

小西啤酒

餐厅长寿藏的特色不仅仅局限于日本酒，与其日式氛围的外观截然不同的是它还肩负着欧洲比利时概念。
1985年以伊丹市与比利时哈瑟尔特市签订姐妹城市协议为契机，小西酒造通过进口啤酒开始了与比利时的
交流。1994年借鉴比利时的啤酒酿造技术，诞生了伊丹市的当地啤酒“白雪啤酒”。
比利时渊源诞生的自酿啤酒就在餐厅附属的酿造所生产，因此在店内可以品尝到最新鲜状态的啤酒。

酒蒸青口贝
此外，酒蒸青口贝等比利时菜肴，也是深受当地人喜爱的人气料理。

白雪啤酒村长寿藏博物馆

在餐厅酒足饭饱后，不妨去2楼参观一下长寿藏博物馆。
走进博物馆，从裸露在外的横梁可以感受以往酒窖的历史与传统。以过去实际使用过的酿酒工具为实景的立体模型，再现江户时代初期（1600年左右）的酿酒现场，让你身临其境地体验与学习伊丹市的酿酒历史。

在这里我们还可以了解小西酒造不仅致力于促进酿酒事业顺应时代的发展，更致力于对伊丹市的地区发展做出贡献的历史轨迹，令人感概万千。
图书馆可以自由浏览伊丹市与比利时的相关历史书籍，也可以作为休息场所小憩。

白雪啤酒村长寿藏商店

在博物馆了解酿酒过程后，可以在附设的商店购买伴手礼。
这里不仅有日本酒，使用酒糟制作的甜点及奈良酱菜等商品也是琳琅满目。

其中还有以江户时代中期1702年的配方制成的再版清酒，每个商品仔细查看也足以让你乐趣无穷。

此外，比利时啤酒及进口酒杯也有销售，是寻找伴手礼的理想场所。

伊丹市引以为傲的酒文化在“学习、娱乐、美食、乐趣”的理念下得以体验的综合型设施，白雪啤酒村长寿藏。
如果你来伊丹市，请一定抽空前来！

地址：伊丹市中央3-4-15
交通：从JR“伊丹站”步行5分钟
            从阪急伊丹线“伊丹站”步行5分钟
HP（餐厅）：https://breweryrestaurant-chojukura.gorp.jp/