有着大阪国际机场（伊丹机场）的兵库县伊丹市，是日本屈指可数的清酒名产地，被认证为日本遗产《运往江户的美酒“伊丹诸白”与“滩之生一本”的诞生地——伊丹与滩五乡》。

酿造代表伊丹的名酒“白雪”的“小西酒造”举办的冬季活动“白雪酒窖节”，在2023年2月12日迎来了时隔4年的举办。“白雪酒窖节”今年迎来了第26届。

以“在清酒发祥之地伊丹用日本酒干杯”为主题，该活动提供日本酒的收费试饮、美食的摊位销售等，将小西酒造的魅力浓缩于其中。

活动当天天气晴朗，10点一过会场周围变得十分拥挤。众多久等着活动的粉丝来场，其中最受欢迎的是“招待客人的酒”。

免费提供的白雪桶装待客酒的客人队列长达100米以上。

桶装酒的口味爽口而醇厚。木桶的香味融入酒中，更显美味。

小编用来搭配这第一杯酒的是炸年糕。柔软的甜咸酱油口味年糕，口感松软，和桶装酒非常搭配，美味十足。

 

会场内无论哪个摊位都排着长队。

有一点吸引了小编的，就是各种各样的欧洲食物。

白色的德国香肠、椒盐卷饼、吉拿棒等，在不能喝酒的小朋友中间也很受欢迎。

在HIYASHIBORI的试饮摊区，小编对比试饮了像白葡萄酒一样充满果味的清酒“大吟酿”、 “纯米吟酿”和 “吟酿”3种不同的酒。3种300日元的划算价格，还可以选择芝士或者坚果作为下酒菜。

 

小编个人最喜欢 “纯米吟酿HIYASHIBORI”，能够感受到华丽的香气，同时口感清爽，非常美味。爽快的劲头不会厌倦，令人上瘾。

令人惊讶的是“大吟酿HIYASHIBORI”，洋溢着果香的华丽香气。试饮的同时进行了投票活动，其中“大吟酿HIYASHIBORI”最受欢迎。

 

最后小编来到了白雪Brewery Village长寿藏商店，在这里为家人购买了小西酒造的日本酒。价格也很合理，很适合在家饮用。

 

从阪急“伊丹站”或是JR“伊丹站”前往这里都很方便，平时可以在白雪Brewery Village长寿藏的餐厅或商店品尝白雪的酒。

爽口略辛辣的丰富口感，在日本酒粉丝中也有很高的评价。

另外，伊丹市内两大名酒之一还有“伊丹老松酒造株式会社”。

清酒发祥之地伊丹的日本酒真的很令人上瘾。

 

 

地址：兵库县伊丹市中央3-4-15

交通：从伊丹站（阪急电铁、JR）步行5分钟

定休日：每个星期二

URL: https://choujugura.com/

URL（餐厅）：https://breweryrestaurant-chojukura.gorp.jp/

 

 

伊丹老松酒造株式会社

地址：兵库县伊丹市中央3-1-8

TEL：072-782-2470

交通方式：从伊丹站（阪急电铁、JR）步行5分钟

URL：www.oimatsu.biz

 

 

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访问伊丹时，以下链接也可作为参考！

在新的“市立伊丹博物馆”了解伊丹市的历史、文化与艺术

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白雪Brewery Village长寿藏

https://visithanshin.jp/scnews/2519

其他伊丹市的景点，请查看以下链接

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