ぐるっとおでかけ阪神北 ひょうご北摂ツーリズムガイド

  • 中
  • 大

/ 最新のお知らせ

<祝・日本遺産認定>清酒発祥の地 伊丹をめぐる

良質な水源や豊かな米どころに恵まれ、酒造りに最適の地である兵庫県では古くから酒造りが行われてきました。江戸時代に伊丹ではじめて生み出された濁りの無い清酒は「伊丹諸白」と呼ばれ、経済発展の中心地である江戸(現在の東京)でも人気を博し、以降「清酒発祥の地」として酒文化発展の一翼を担ってきました。また酒造業の繁栄により豊かな伊丹の経済力は文人墨客を惹きつけ、俳人・上島鬼貫を生むなど文化の華が開き、現在にもつながる伊丹の成熟された文化発展の礎が築かれました。

清酒発祥の地である伊丹市と神戸市・尼崎市・西宮市・芦屋市の5市で申請した清酒にまつわる歴史・文化のストーリーは、【「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷】として、2020年6月に日本遺産に認定されました。

★日本遺産とは?

日本遺産は、地域の歴史的魅力や特色を通じて日本の文化・伝統を語るストーリーを文化庁が「日本遺産」として認定するものです。

★400年以上続く清酒造り
清酒発祥の地といわれる所以は伊丹市鴻池の地において、戦国武将山中鹿之介の息子であったといわれる山中幸元が、室町時代から続く醸造方法を改良し、1600年頃にはじめて清酒を造り出しました。それまでの「濁り酒」とはちがい透明で芳醇な「澄み酒」を江戸に送り、またたく間に有名になり、将軍家の御膳酒として供され、「丹醸」の名で全国津々浦々に知れ渡ります。

山中家の屋敷跡とされる公園には、清酒醸造にはじめて成功したことや江戸に出荷されていたことが鴻池稲荷祠碑に記されています。


↑鴻池稲荷祠碑

江戸時代の文献にも伊丹酒の製造風景や人気の様子が記されています。

↑日本各地の名産物を紹介した「日本山海名産図会」(1799年刊行)第一巻(伊丹市立博物館蔵)【画像提供:伊丹市立博物館】

↑摂津国(現在の兵庫県南東部と大阪北中部)の名所を紹介する「摂津名所図会(江戸時代刊行)」(伊丹市立博物館蔵)【画像提供:伊丹市立博物館】

★江戸で人気を博した伊丹酒 ~「下り酒」と「樽廻船」
かつて江戸では、上方(現在の関西)からの食産物は「下りもの」と呼ばれ、上方の高度な酒技術で生産された透き通った清酒は「下り酒」として人気を博していました。
また、当時の下りものは船で江戸まで運ばれており、下り酒は専用の「樽廻船」と呼ばれる貨物船で運ばれ、汽船や鉄道が発展するまで酒造の流通を支えました。

★偽物まで出回る人気の高さ
下り酒の中でも希少で高価な「伊丹諸白」の群を抜く人気は、模倣品や贋酒(にせざけ)が多く出回わるほどでした。領主は偽物を区別するための「伊丹御政所」と刻まれた落印を用いたり、都度酒銘を変えたりするなど様々な対応を行いましたが、江戸時代を通して偽物が完全になくなることはありませんでした。

★赤穂浪士も愛した伊丹酒「剣菱」
忠臣蔵で有名な赤穂浪士は、吉良邸への討ち入り前に飲んだ「出陣酒」が、かつて伊丹酒として創業・醸造された「剣菱」であったという言い伝えがあります。現在も、決起のためや節目のお酒として日本全国のお酒好きから支持を得ています。

★伊丹の清酒が楽しめるお店
●白雪ブルワリービレッジ長寿蔵ショップ

470年の歴史を誇る伊丹の名酒蔵「小西酒造」が運営する酒蔵に併設されたショップです。年に1度行われる「白雪蔵まつり」では開催場所として1万人以上の多くの人でにぎわうなど、地元に愛される1店です。
<アクセス>
住所:兵庫県伊丹市中央3-4-15
アクセス:伊丹駅(阪急電鉄、JR)から徒歩5分
URL:https://choujugura.com/

●伊丹老松酒造株式会社直売所

江戸幕府の官用酒(御免酒)となったのち宮中奉納酒や将軍の御膳酒としても名をはせた「老松」を製造する伊丹老松酒造の直売所です。
<アクセス>
住所:兵庫県伊丹市中央3-1-8
最寄り駅:伊丹駅(JR)から徒歩5分、伊丹駅(阪急電鉄)から徒歩3分
URL:http://www.oimatsu.biz/

●市立観光物産ギャラリー

JR伊丹駅改札横にある伊丹市の物産販売所、カフェを併設するコーナーです。お酒自体だけでなく、奈良漬けや酒まんじゅう、地酒ゼリーなどお酒を使ったお土産が手に入ります。
<アクセス>
住所:兵庫県伊丹市東有岡1-6-2 JR「伊丹」駅改札横
アクセス:伊丹駅(JR)からすぐ、伊丹駅(阪急電鉄)から徒歩10分
URL:http://itami-kankou.com/gallery

関連リンク:伊丹酒造組合
https://hyogo-sake.or.jp/en/introduction/itami.html

2021/05/07
歴史好き必見!猪名川で日本の歴史を知る1日コース
2021/04/27
阪神北の個性派和菓子
2021/04/22
商売繁盛の福が宿る村、えべっさんの村、宝塚西谷の里
2021/04/15
「あいあいパーク」で草花と触れ合おう!
2021/03/29
郷土の魅力を探る寺社めぐりに行こう!
2021/03/26
「そば」といえば猪名川町!
2021/03/22
人気沸騰中!キャンプで自然を満喫しよう!
2021/03/19
三田市内の桜スポットを紹介!
2021/03/05
伊丹市内の桜スポットを紹介!
2021/03/01
川西市内の桜スポットを紹介!
2021/02/26
宝塚市内で楽しむ桜スポット5選!
2021/02/19
人々の暮らしと自然が結びつく黒川地区を散策
2021/02/17
3月のイベント情報(お花見情報)を更新しました☆
2021/02/12
甘くて新鮮ないちごがたくさん!三田へいちご狩りに行こう!
2021/02/05
大野アルプスランドで星空と大阪、神戸の絶景を楽しもう
2021/01/29
特設ホームページOPEN!ふれあいフェスティバルin阪神北WEB開催
2021/01/27
<祝・日本遺産認定>清酒発祥の地 伊丹をめぐる
2021/01/20
公式Instagramをリニューアルしました♪
2021/01/20
芸術、アニメなどの魅力が溢れる宝塚を歩いてみよう
2021/01/18
2月のイベント情報を更新しました☆
2020/12/21
阪神北地域の皆さんの「地元あるある」投稿をお願いします!!
2020/12/21
1月のイベント情報を更新しました☆
2020/12/18
令和2年度阪神北文化セミナー(1/26)を開催します!【入場...
2020/12/08
クリスマスイルミネーション点灯式が開催されました(かわに...
2020/11/25
12月のイベント情報を更新しました
2020/11/20
「INFORMATIONひょうご・関西(伊丹空港)」リニューアル記念...
2020/11/09
「ひょうご北摂魅力いっぱいフェア」(11/14~15)を開催しま...
2020/11/09
令和2年度「地域づくり活動スキルアップセミナー」を開催し...
2020/11/05
【三田市からのお知らせ】「三田ビール検定オンラインコンテ...
2020/11/04
【猪名川町商工会からのお知らせ】「いなパンマップ」第2弾...
2020/10/29
11月のイベント情報を更新しました
2020/10/23
「ひょうごの日本遺産魅力展」が開催されます(10/24~25)【...
2020/10/15
【作品募集】ひょうご北摂ライフ デジタルフォトコンテスト2...
2020/10/14
【三田市観光協会からのお知らせ】「さんだ秋の味覚ミニツア...
2020/10/01
「阪神地域オープンミュージアム無料開放DAY」が始まります(...
2020/10/01
シティリビング「旅シティ」に阪神北地域の”ちょこっと...
2020/10/01
10月のイベント情報を更新しました
2020/06/03
【宝塚市からのお知らせ】第10期宝塚市観光大使リボンの騎士...
2020/03/05
【重要】観光ボランティアガイド交流会〔3月6日(金)〕の...
2020/03/05
3・4月のイベント情報を更新しました
2019/12/26
1・2月のイベント情報を更新しました
2019/11/20
インバウンドセミナーvol.2 「外国人観光客を呼び込むための...
2019/11/07
「のせでんアートライン2019」のオープニングイベントを開催...
2019/10/11
【重要】ひょうご北摂魅力いっぱいフェア〔10月12日(土)開...
2019/10/02
「のせでんアートライン2019」の開催
2019/09/26
ひょうご北摂魅力いっぱいフェアの開催
2019/08/15
【重要】第71回猪名川花火大会〔8月17日(土)〕の中止について
2019/07/24
2019年阪神北地域観光ガイド デジタルパンフレット
2019/07/01
7月、8月のイベント情報を更新しました
2019/05/29
「観光カリスマが語る!インバウンド対策セミナー」の参加者...
2019/05/16
6月のイベント情報を更新しました
2018/09/29
【重要】ひょうご北摂観光アンテナショップ〔9月30日(日...
2018/09/12
「ひょうご北摂観光アンテナショップ」開催内容を掲載しました。
2018/08/08
観光キャンペーン「ひょうご北摂☆きらっとまち歩き」及び「ひ...
2018/05/16
ジャパン碁コングレス2018in宝塚(7/13~7/16日)のご案内【...
2018/04/13
第18回伊丹まちなかバル(5/19開催)のご案内【終了しました】
2017/12/20
秋田から「かまくら」と「なまはげ」がやってくる 第2回大阪...
2017/12/20
いたみアピールフォーラム 伊丹氏と姉妹都市・大村市を結ぶ...
2017/11/27
かわいくておしゃれな「冬の風物詩」第6回伊丹クリスマスマ...
2017/10/26
清酒発祥の地伊丹で「日本酒」と「食事」を楽しむ“秋の名店巡...
2017/10/26
歌劇とともに歩んできた宝塚の歴史をふりかえる「ひょうご北...
2017/09/29
のせでんアートライン2017 里山の学校芸術祭のご案内【終了し...
2017/08/08
阪神北オータムフェスタ2017
彩りフェスタ(9/3日開催)のご...
2017/04/17
「ジャパン碁コングレス2017in宝塚」が開催されます!【終了...
2017/04/05
三田のアートを巡る旅「新宮晋の世界を訪ねる旅(4/28日実施...
2017/03/31
デジタルパンフレットはこちらから
2017/03/31
「ぐるっとおでかけ阪神北 ひょうご北摂ツーリズムガイド」ウ...